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养生美味云南野生菌你吃了吗?
发布时间:2018-09-01 13:57

  六月到九月,是吃野生菌最好的季节。雨带来的湿润不仅柔和了大理的线条,更将野生菌孕育成新鲜的美味。近日大量野生菌纷纷破土而出,每年的这个时候我们才能吃到这天然美味。煎,炸,炒,烤,涮锅,煲汤,每一种都让人欲罢不能……

  { info: { setname: 养生美味云南野生菌,你吃了吗?, imgsum: 10, lmodify: 2018-08-06 10:19:53, prevue: 六月到九月,是吃野生菌最好的季节。雨带来的湿润不仅柔和了大理的线条,更将野生菌孕育成新鲜的美味。近日大量野生菌纷纷破土而出,每年的这个时候我们才能吃到这天然美味。煎,炸,炒,烤,涮锅,煲汤,每一种都让人欲罢不能……, channelid: , reporter: , source: , dutyeditor: 朱丽兰_dl02, prev: { setname: , simg: , seturl: }, next: { setname: 大理火把节的这些民族风俗你都知道吗?, simg: 六月到九月,是吃野生菌最好的季节。雨带来的湿润不仅柔和了大理的线条,更将野生菌孕育成新鲜的美味。近日大量野生菌纷纷破土而出,每年的这个时候我们才能吃到这天然美味。煎,炸,炒,烤,涮锅,煲汤,每一种都让人欲罢不能……, newsurl: # }, { id: DOH4P4EHJUVB0383NOS, img: 野生菌虽已大量上市,但只市集上也只有有五六个摊位在售卖,若是去晚了好的品类早卖完了其它易采品类也可能所剩无几。, newsurl: # }, { id: DOH4P4EGJUVB0383NOS, img: 野生菌不仅美味,其营养价值也非常高。吃野生菌可以防癌保健。因为野生菌所含的营养物质有提高人体细胞活性及加速自由基清除,促进新陈代谢,延缓器官衰退,增加人体免疫功能的作用。, newsurl: # }, { id: DOH4P4EJJUVB0383NOS, img: 吃野生菌可以美丽肌肤。长期食用含有碱性矿物质的野生菌(如老人菌),能使人体血液呈弱碱性,血液中对皮肤有害的乳酸等物质也会大大减少,也就是说减少我们皮肤受损的机会,摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉,如此一来,皮肤自然会变得柔嫩白晰。, newsurl: # }, { id: DOH4P4EKJUVB0383NOS, img: 吃野生菌可以有效保护心脏`降低中风风险。鸡枞菌所含的可`溶植物纤维可以帮助减少血液中的胆固醇,喇叭菌所含的叶酸能降底血液中有害的氨基酸----高半胱氨酸,鸡油菌中所含的维他命E抗氧化剂可以保护心脏,如果经常食用野菌等植物性食品,那些阻塞动脉的饱和动物脂肪就几乎没有空间可以容纳。, newsurl: # }, { id: DOH4P4ELJUVB0383NOS, img: 食用时野生菌时也要注意不要采集或选购不认识的菌类,对自己熟悉并确定为无毒菌的,也不要混杂加工食用;烹制加工时一定要烧熟煮透,食用野生菌时尽量不要饮酒;, newsurl: # }, { id: DOH4P4EQJUVB0383NOS, img: 食用也最好不要过量,如最常见的“见手青”(又叫红牛肝菌)这类有一定毒性的野生菌,哪怕加工得再好,如果吃得过多,毒素在体内积蓄起来,超过人体的解毒极限,也可引起中毒;, newsurl: # }, { id: DOH4P4EOJUVB0383NOS, img: 若食用野生菌中毒后应立即拨打120急救电话,立即采用简易的方法进行催吐; 让中毒者饮用少量糖盐水补充液体,防止脱水导致休克; 尽量保留中毒发生时食用的野生菌样品,使专业机构检测后供医疗人员救治参考。, newsurl: # }, { id: DOH4P4EPJUVB0383NOS, img: 当然小编也是云南人,从小吃到大了,网上频发野生菌中毒事件大多都是食用不当造成,所以大家只要正确方法食用都不回中毒。今年你吃野生菌了吗?, newsurl: # }, { id: DOH4P4ERJUVB0383NOS, img: